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Le Foodbar 

Des produits frais

Nous nous efforçons de travailler des produits frais pour vous proposer des assiettes gourmandes.

 

De saison

Parce qu’il est important de composer avec ce que nous offre la nature, nous veillons à respecter la saisonnalité de ces produits.

 

Des plats « fait maison »

La quasi totalité de nos plats sont réalisés ici, par notre chef et son équipe dans le but de proposer des assiettes savoureuses et abordables.

Des plats traditionnels

Cocotte de poulet au chorizo, moules frites, tagliatelles …

Planche charcuterie du FoodBar Trignac

Des inspirations
streets food

Burger de boeuf & bacon, fish  and chips, pita marrakech …

De la cuisine
du monde

Poke bowl au saumon, Pad Thaï, Tigre qui pleure …

Pensez au Click and Collect

• Je choisis mon repas dans la liste des plats à emporter 

• J’appelle pour commander

• Je viens au restaurant régler et récuperer ma commande.

Les planches à partager

Planche de tapas à partager

Assortiment de tapas chauds

15 €

Planche charcuterie & fromage à partager

Assortiment de charcuterie & fromage

16 €

Planche à tartiner à partager

Assortiment de charcuterie & fromage

15 €

Les Entrées

Oeuf mimosa

Jambon truffé

7 €

Samoussas de chèvre

À la menthe

6 €

Terrine de Campagne

Compotée d’oignons

7.50 €

Petit camembert rôti

Au lard

8.50 €

Carpaccio de saumon mariné

Baies roses

7.50 €

Les Salades

Poke César

Salade, poulet croustillant, grana, oignons frits, croûtons, sauce César

15 €

Poke saumon

Riz, quinoa, carotte, concombre, pamplemousse, avocat, saumon mariné

15.50 €

Poké végétarien

Riz, quinoa, pamplemousse, concombre, oeuf dur, avocat, crème ciboulette

14.50 €

Cuisine Traditionnelle

La grande assiette carnivore à partager à 2

Sauce & garniture au choix

45 €

Tigre qui pleure

Au boeuf mariné, garniture au choix

23 €

Demi poulet à la diable

Garniture au choix

19 €

Tataki de thon

Tagliatelles de légumes, écrasé de pommes de terre, cacahuètes, sauce soja

19.90 €

onglet de boeuf

Sauce & garniture au choix

20 €

Emincé de boeuf au chorizo

Sauce & garniture au choix

21 €

Travers de porc caramélisés

Noix de cajou, écrasé de pommes de terre

19.90 €

Pavé de saumon

Beurre blanc, tagliatelles de légumes

17.90 €

Bavette à l’échalote

Sauce & garniture au choix

17.90 €

andouillette de Troyes

Sauce & garniture au choix

17 €

Escalope de dinde façon milanaise

Garniture au choix

16.90 €

Assiette savoyarde

Fondue de fromage, salade, charcuteries, frites maison

19.90 €

Street food

Burger steak bacon

Steak Angus, sauce burger, tomate, salade, cornichon, bacon, oignon confit, cheddar

16.90 €

Pâtes fraîches maison au saumon

 

15 €

Pad Thaï aux crevettes

 

17 €

Burger chicken

Poulet croustillant, sauce burger, tomate, salade, oignons frits, cheddar, avocat

15.90 €

Pâtes fraîches maison au pesto vert

 

15 €

Burger montagnard

Steak Angus, sauce fromage, tomate, oignon confit, salade, fromage à tartiflette

16.90 €

Pad Thaï au poulet

 

17 €

Les pizzas

Pizza regina

Base tomate, jambon, mozzarella, champignons, olives

13.90 €

Pizza MONTAGNARDE

Base crème, mozzarella, pommes de terre, oignons, lardons, fromage à tartiflette

15.90 €

Pizza 3 fromages

Base tomate, chèvre, mozzarella, gorgonzola

14.90 €

Pizza norvégiennee

Base crème ciboulette, mozzarella, oignons, saumon mariné et fumé

15.90 €

Les douceurs

Mousse au chocolat

 

6 €

Panna cotta

Caramel Daim ou coulis de fruits rouges

6 €

Crème brulée

 Vanille

6.50 €

Brioche perdue au Canada

 

8 €

Tarte citron revisitée

Palet breton, crème citron et chantilly, servie en pot gourmand

7 €

Café, Thé, Chocolat gourmand

 

8 €

Les profiteroles

 

8.50 €

Fromage blanc

miel et pistaches caramélisées

6 €

Les glaces

Dame blanche

Glace vanille, coulis chocolat, chantilly

8.50 €

Coupe colonelle

 Glace citron & Vodka

8 €

La Guérandaise

Glace caramel, glace vanille, coulis caramel, chantilly

8.50 €

Affogato

Glace vanille, chantilly et café à verser

7.50 €

La Derby

Glace bulgare, coulis fruits rouges, chantilly

8.50 €

Menu Enfant !

9.90 € (jusqu’à 7 ans)

Hamburger ou steak haché frites

ou

Nuggets tenders frites

ou

Pâtes façon carbonara

_

mini mousse au chocolat  ou pom’pote

_

Verre de coca ou sirop à l’eau ou jus de fruits

Prix nets exrpimés en euros Demandez la liste des allergènes.
Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repasL’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.